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認識

﹝人體的健康﹞和﹝均衡營養﹞的價值觀

〔聖晟體系教育專用教材〕

◎   人體基本的形成架構

(1)     人體架構由60兆細胞形成

(2)     60兆細胞形成所有器官→組織→系統→人

(3)     5大系統：呼吸系統、消化系統、循環系統、內分泌系統、免疫系統

◎   人體架構過程：細胞→器官→組織→系統→人

◎   細胞健康→器官組織就健康→系統就健康→身體就健康

◎   人體的健康，是借助5大系統共同協調運作產生作用。

◎   人體5 大系統的通力合作，是健康的根本保障。

◎   人體5大系統猶如汽車引擎中的5個氣缸體，其中有一兩個氣缸不工作或工作不正常，汽車就不能良性運行，所以汽車在使用5000公里或10000公里，也要固定保養為了(1)保持正常運行(2)增加車子使用壽命。

◎   人體就如車子引擎需要加入潤滑油原理，人體需要供給均衡營養，才能保持五大系統，穩健運轉，達到身體的健康。

◎   人體所有器官、組織、系統的健康，不是靠醫生或藥物在維持而是靠三餐飲食來攝取均衡的營養，均衡的營養才能達到器官組織系統的健康，圴衡的營養才能啟動身體的自癒能力，來達到器官、組織、系統的自我修補、修護、調理的功能。

◎   攝取不均衡的營養，如長期下來會導致器官、組織、系統的病變，形成慢性文明病的元凶。

◎   人體5大系統要健康和維持正常的新陳代謝，必須靠均衡的營養素。均衡的營養素是要擁有45種以上的成份，而且要同時擁有8 種必需胺基酸的成份，因為要有8種必需胺基酸，才能組合成器官、組織、系統所需要的優質蛋白質。

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